好耐冇食香口野… 趁忙住睇奧運要放縱下… 呢個份量會比較淡口, 因為我唔食得太辣, 所以如果你係食得辣既就可以落多D 泡菜喇!!!! 製作時間: 30分鐘內
6 E! u6 x* d7 b0 D+ w1 B$ {份量人數: 1-2人, x9 e8 ?0 w0 S. i4 o
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食材
" Z; D7 u3 j; b1 T: z# e泡菜 20克2 Q$ z8 ]4 t1 I9 {$ Y* d9 s! v
椰菜 20克# Q/ p8 ?8 X, F
韮菜 10克" m& Q; R/ D5 H2 ~
小柱貝 6粒
3 K9 s6 m9 c8 N: z) s5 d v7 U糖 1茶匙) _, g$ I# e8 C" D
麻油 1湯匙
& F9 U7 ]- p- q" K" M; @芝麻 1湯匙3 G" _9 `0 Z, Z0 I7 e: E3 L: \
麵粉 1/2杯; a( ?7 [' u, b* `1 M) ]( b; e
水 適量
, L+ R8 |6 c3 \" h1 L& i" A& D7 y雞蛋 1隻
5 L5 M, L! O8 E1 I* T) T0 y油 適量, [3 F3 \7 G5 f# D$ j- c( J
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作法:
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椰菜, 韮菜 洗淨 切段. 泡菜切碎, 混合椰菜, 韮菜.
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9 \2 Z/ h# k% V6 f( k5 {$ z9 u小柱貝降凍, 切粒, 同蔬菜, 雞蛋混合, 加糖, 麻油, 芝麻拌勻
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將麵粉加到已拌勻的蔬果中, 最後加水, 拌成麵糊. 麵糊需要半液體狀為佳.* g$ l; _: l4 j% N, f) b7 W _. Q
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9 p1 o2 H2 V: j用中火煎香麵糊成香脆薄餅 % K5 U5 C# `8 l2 S8 R
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