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[瓜果] 烤馬鈴薯皮

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發表於 2016-7-25 14:38:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0062889_600_fit_1421313153.jpg 6 M/ s/ p* ?, y2 S7 p) m3 ^
馬鈴薯(拳頭大小)   一顆7 b2 ?5 I* z" S; l$ D1 L
培根   一片/ x+ m0 O. r3 n4 z0 M, ?9 k
起司   一片
( r0 p1 a# A1 R' U* S
& P; X/ p$ O0 K5 c: s7 N$ d
# I: L1 N# Z, ?, O9 \) ]; P' L

8 e3 k5 ]" c  K) z
5 v8 G$ P; ~( Y0 W: J步驟說明

) Z7 y. e4 P# n, e; t) K01 馬鈴薯刷洗乾淨,用叉子戳幾個洞,兩面刷油,進微波爐強火2分鐘,翻面再2分鐘,大概重複5~6次
- D9 E, X! i) a* \02 培根不放油煎香後切碎末
% s* y) B3 w9 s# H$ k' g7 s. O, m03 馬鈴薯切半,中間稍微挖掉一些,加上起司片及培根碎,放進烤盅,進氣炸鍋或烤箱200度烤5分鐘就完成囉
  b+ P; m0 J% M; u' D

. q- v- e6 g4 V* V  w. `9 @* r* t" E. @. ~# k, Z& N: n
訣竅提示

4 ~/ a' m. t' O, T4 T9 t
1.美式餐廳的馬鈴薯皮,中間要再多挖掉一點,喜歡吃馬鈴薯的人,中間可以少挖一點,夠放起司片跟培根就可以了。
; l, L! Q: w" z2 O) v2.起司這次是用夾土司的起司片,如果要牽絲可以用披薩用的起司。 + m& }$ B$ x$ R, \& B6 B. F  T
3.培根跟起司都有鹹味了,可以不用再特別調味,如果喜歡香料味的可以加點義大利綜合香料或是黑胡椒。 + {% v" b1 W9 f* H/ S/ U
4.微波爐、氣炸鍋或烤箱實際使用時間請用來參考,建議先用短一點的時間分段試試看再調整~
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