新奥尔良烤翅[7P]

spetoct

1.鸡翅洗净沥干水，用刀在鸡翅的背面画几刀，方便入味，将鸡翅放入一个比较大的容器中，调入盐，鸡精，酱油，烧烤酱，孜然粉，玉米淀粉，新奥尔良腌料和玉米油用手抓匀，放入冰箱保鲜入味一夜。

" U9 W& ?" m8 z: ^1 d$ E1 v
2.取出鸡翅码放入烤盘中，刷一层腌鸡翅的酱汁，（我用的是不粘烤盘所以没有铺油纸）。


3.送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，20分钟，开启热风功能。

; }9 Z, T' q: S# u2 x, @
4.取出翻面，同样刷一层腌鸡翅的酱汁，（烤制过程中鸡翅会出水，把烤盘里的水倒掉，我是直接换了一个烤盘）。

& s* h3 |9 m# E, n: b
5.再次送入烤箱中层，上下火230度，10分钟，开启热风功能。

; l( }. J2 y6 s" Y. K; W
. O& g' I+ B: V6.烤好后趁热食用味道更佳。

4 ^( i" B) K( z& d
2 E0 g$ L" c" m: }$ M# g' Z0 E" ~) o7.完胜外面某品牌店的烤翅。
8 K4 q& n/ B* t! W! }
1 a6 K  f% `1 b' u( G4 }' q) j# R6 t