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/ d( \' A9 s8 O" Y, X, v; a 主料：针良鱼（500克）韭菜（200克）
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) Y& k; s5 F+ V% b2 J' @ 调料：盐（10克）料酒（1.5 勺）生抽（1 勺）醋（1 勺）水
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厨具：炒锅
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1 ）针良鱼处理干净后，顺着鱼刺方向切段！
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! q1 D4 L/ I, K+ ~2 `7 [ 2 ）然后放入盐卤一下！
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3 ）把卤好的针良鱼用淀粉裹一下！7 W. T+ v$ I+ w8 W6 r* x* E- Q
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4 ）炒锅烧油，热油之后煎制针良鱼！" }# {0 J3 Q. U- x. y
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2 O$ q: {" h/ p) ?# c 5 ）煎制有金黄色之后倒入水，之后放入盐，生抽，醋，料酒！
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6 ）开锅之后放入韭菜段，然后关火倒入几滴香油即可！# p4 U# g3 x! h
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5 r+ b0 q. R! {8 ?3 S 7 ）成品欣赏！9 U- R5 x/ t: M. k) V( f8 o
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8 ）成品欣赏！
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發表於 2015-6-14 04:11:15