不出杭城,吃遍香港美食!刘嘉玲、孙耀威等大咖明星扎堆打卡的美食有着怎样的魔力?

Nona

9 J/ x2 J7 U% h8 e& t/ M) A大家好

; ?/ S: y# l7 C. m6 p: Y& o, X3 R& b我是本期杭滋杭味小编
9 e9 C" t2 p. u1 E+ i0 d1 q& F/ h
一个独爱香港风味的女子
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8 ?7 @' p. S- E# Z今天要来唠一唠

一份穿越五十年来与你“蟹”逅的美味！
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终于，在2016年

这道辣蟹被打磨成了一件独特的艺术品

独立于避风塘菜系之外
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. e! e0 g% D( Y  k, M. x星厨辣蟹就此诞生！
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这流传50年的辣蟹
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: h9 h# {- f% O  b有着不变的香港味道
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7 `: p! F+ c0 X7 [; |让香港明星频频打卡

更让我们馋得想啃手机！
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8 r  {4 d: r; A) ]! {0 k/ z
一盘正宗的香港风味
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通过舌尖的风韵唤起盘根错节的香港故乡记忆
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: y4 R6 z/ Z$ Z5 [# t0 [3 j' j品尝最地道的辣蟹港味不用特意打飞的
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! G2 q  q/ J' ^* t# ]星厨辣蟹带你一秒到香港！
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$ E0 E! R$ T  z/ }6 ^◯ 星厨辣蟹 ◯

6 c' c  Z7 n" b" r; p# L0 J* U作为店里的招牌名菜
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% i# f" I% a, N8 a& a  P没点儿真本事
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; G3 r& ^  \" z/ M1 h* {' x, \; l怎么征服得了一众大咖的刁钻味蕾呢


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店里的菲律宾青蟹最低都有550g的重量
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每一只都看起来非常有吃头
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厨房小哥哥按一按蟹肚
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. S4 J. D4 ?; D0 \- J就能知道蟹肉的肥美程度
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这么大一只青蟹在香港得要几百上千软妹币

, S! [4 y9 X% K0 n6 y7 F平时自己来这吃也要268元一只
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现在会员价只需138元



准备好需要的配料之后

在热油中将切好的蟹下锅啦！
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- G7 a! J5 W% q9 }3 h这个油可不是一般的食用油

" |, P( L8 i, o  l1 z都是大神们特制的油
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不停地往锅里加入洋葱、豆豉、辣椒来回搅拌
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约莫两三分钟，炸至金黄酥脆后起锅翻炒
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: w4 G2 W: s- Q' s1 Q
: t" T5 w, Q/ {3 b* [: d最后蒜蓉洒下来的时候蒜香拂面

, h: d. V' M- @5 p) ]小编已经迫不及待地想要上嘴试试了！

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金灿灿的一大盆终于出锅啦！
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* b2 o- ~& h5 f% b2 K" H蟹壳里满满一筷子的蟹肉
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. [5 c* q. x& F0 n" ]- ?- \这可是肉眼可见的料多

( r" @1 R0 R8 _) }, O3 f9 W* b6 d毕竟都是一顶一的大块头
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蟹身和蟹钳都是厚厚的蟹肉
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- v0 i1 u, z% `. D9 c感觉怎么吃都吃不完
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每一粒蟹肉都沁满了炸蒜的香气

已经被敲开的蟹钳
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一口咬下去超级满足

1 B+ O& {# B% Q5 u, g是浓浓的港味没错了！
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记得来一碗店里的米皇白粥

优选东北优质珍珠米
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7 `7 `, x5 ?' n1 I0 U小火慢炖两小时，软糯顺滑

# w; G: f" q" |1 U: u! I- y9 R+ H鲜美的辣蟹&炸蒜与白粥搭配简直浑然天成

从里到外都被粤菜的美味包围

9 p9 j! H& a5 f1 e4 \" H! b如果怕浪费，直接把炸蒜打包回家
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炒菜、烫面条......都是加分的美味

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3 \2 L! g# u# {. ~& d◯ 荷塘生煎虾饼 ◯
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真材实料的五只大虾
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: f0 [# x8 ]& A: J' O经过生煎后外酥里嫩

+ X. T  ^/ h3 ~咬下去的每一口都是鲜甜的虾肉

加入了西芹、马蹄之后Q弹爽口

蘸点甜辣酱一口一个都停不下来了！


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- y; B! o, A, A$ Q7 x◯ 虾酱啫啫生菜胆 ◯

啫啫煲是粤菜的一种特别的烹饪方式
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利用砂锅的储热功能
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2 ^0 H# [, ]7 ]7 n快速锁住娇嫩生菜的水分

6 c% u& t: b8 Z冒着热气发出“呲拉呲拉”的声音
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揭盖后立马搅拌生菜
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% N  H' L  V& x3 R9 i# n让虾酱均匀地包裹在生菜上
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爽脆的生菜搭配虾酱的咸鲜
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1 E- ^/ N; V5 p4 Z% ^素菜也可以好好食！
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◯ 招牌和牛蛋挞 ◯
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7 D& c5 v' G7 A这是星厨辣蟹的招牌
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+ i4 x5 v. c9 w也是到香港的必吃甜点之一

完全不走寻常路线

咸口的蛋挞也意外地好吃
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6 r/ s, o3 h  R2 ?手工挞皮包裹着和牛

一口咬下去先是沙拉的甜

再是和牛迸发的肉汁

特别的口感搭配也毫无违和感
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3 b9 r& e1 y' f1 j, `◯ 黑松露粉丝煲 ◯
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& v8 z  O1 C" a' L一大锅的粉丝
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9 J7 z7 [* j1 O& Z夹起一口呲溜一下就进嘴了
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Q弹爽滑，韧性极佳

撒上一些黑松露

彰显着它与众不同的港式气质

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◯ 金汤牛蛙 ◯
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嫩滑的白花花牛蛙肉，浸着金黄的汤汁

  v+ `1 f& i2 R% j6 v不靠颜值，就靠味道取胜

硕大的牛蛙腿吸饱了汤底的精华
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锅底放满了粉丝和配菜

带给味蕾热辣的刺激

是秋冬季节难得的享受

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◯ 八珍豆腐煲 ◯
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& J  W5 t& c* ^5 u* \+ M猪肚、猪肝、鸡肉、鱿鱼、

虾仁、鱼胶、叉烧、玉带子
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八珍连同煎好的豆腐一同下锅

豆腐吸收八珍的营养气息，浓香可口

7 W2 H! w, ~8 g5 c& C$ K: Y再来一碗米饭简直了！
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◯ 杨枝甘露 ◯

+ C& h0 i( E; Q: D  Z芒果肉和西柚肉足够新鲜

+ K9 s" {6 g; a) H0 R+ U' H0 ]提供了滋润爽甜的口感
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下面的芒果汁就是杨枝甘露的灵魂

  x2 U% H) x" m- @/ r( d: a清新健康的杨枝甘露已经是小仙女们的心头好了~
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◯ 陈皮红豆沙汤丸 ◯

陈皮就是晒干的橘子皮
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加入陈皮的红豆沙

. `4 T  U# O5 ]5 j稠稠沙沙的口感看似普通

6 P8 n$ Y: J- ^$ O! U8 E% w, z唇齿间除了红豆还有一股淡淡的陈皮香
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* t& p" f0 i4 J红豆沙搭配夹心小汤圆
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9 i/ [& b4 x1 W4 ~# i丰富了这道甜品的层次感
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: y7 ~0 B  B) Y/ k, c. R) t& J( }在享受美食的同时也不能忽略舒适的用餐环境

4 P9 y8 p6 a$ o4 q" ~: {推开门，浓郁的港式风情扑面而来
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大屏幕里回放着谭校长、克勤的演唱会

4 I0 o& ^* B1 c6 a9 o% B5 ]此刻感觉时空穿梭回到了我的青春时代

仿若置身在港片拍摄现场
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* _7 _( D7 A+ y! v这里还设有包厢

小编最喜欢的就是绿色简约的桌椅

不管是带长辈还是宴请都hold得住！
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) B4 i/ x/ C( `. ^( J1 J
% }# K" e1 V" j- f" g" V& hTVB知名演员骆达华

连同几个热爱美食的明星
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共同创建了星厨辣蟹

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) B+ A9 g3 \& \; @: W! @0 x/ M特邀法国蓝带星级港厨梁照荣

. M7 @) Y. h$ b# f" n梁师傅历任香港、上海、北京、新加坡等多地

知名餐饮品牌的行政总厨
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1 H% r* t  b6 j之前还是印尼前总统的中国菜御用厨师
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（就问你牛不牛？！牛！）
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13岁就开始学习烹饪避风塘炒蟹

0 v# ^% L& l# a9 @0 x* m“蟹”贯穿了梁师傅的整个职业生涯

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5 `9 ^4 @  D: k* H+ {: f) A当梁师傅将避风塘炒蟹带到上海之后

* P0 F1 ]7 U& W4 o6 O; B# r重新把配方进行改良优化
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研发出了现在的星厨炒辣蟹
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1 C5 X9 @, ]! L- b- W0 O. B以及一系列的正宗的香港菜

从香港、上海到杭州两家分店
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. M! _3 ^' z' b* e2 {% ?星厨辣蟹拥有着不变的香港味道

以亲民的性价比
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带给我们极致的味觉享受
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5 t7 A8 A( G$ W) L( W* V

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门店专享福利
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" j8 o8 ~6 j( P# @  D9 D+ C8 C星厨桥底辣蟹原价268元

会员价只需138元
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7 F4 ], G$ J* G0 i" E/ 杭州大厦店专属福利 /

午市点心6.8折+免费赠送38元的红茶一壶

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/ 大悦城店专属福利 /

每日前10桌客人
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可享价值38元的沙田脆皮乳鸽1元抢购优惠
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（一桌仅限一只）
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杭滋杭味粉丝福利
6 e2 U2 x/ h3 U5 T7 M! i1 K! C- ?
给“杭滋杭味”后台发送口令

「星厨辣蟹+联系方式」

" u) V( i3 e; [8 S8 S% }! F3 j# ~我们将抽取五位幸运宝宝

每人一张100元代金券
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7 o1 y; Y  L' G3 L; r* {5 R7 Q7 n活动有效期至11月31日
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（每桌限用一张，不与辣蟹折扣同享）
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; W$ J  }' u* n7 N3 u* L. s我们也将抽取四位
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送出明星朋友孙耀威的
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四张演唱会现场真人签名珍藏版CD
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/ {# g8 q0 s  X- Z0 i" M5 c
  ^+ u" D* @: B4 K) r4 O 门店地址电话
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/ 武林中央商场店 /
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