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% a& q( N% R# P- Z做法:4 \( P. T& N# T) D3 N" a2 n
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" J9 R2 V; \6 j2 Z1>新鲜鸭一只.然后切块3 q+ K) S' t( S4 ~( L: L
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2>先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒鸭肉
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3>鸭肉水快炒干时放入十三香和老抽.盐.这样不但可以上色.还可以增加鸭肉的香味
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; \7 d& p7 p; M# ~- N5 @ R& j4>然后一罐啤酒<任何啤酒都可以>再加入大蒜.中火慢慢焖~) {- `; s& g) P8 O- n. |
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5>闷到没水之后就可出锅了~" T! k( S5 \6 R7 o/ X; K- U
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这样做出来的鸭子不但不会腥还更好吃~
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3 p% K( i5 _- m* E也可以在快焖熟时可加少许青红辣椒或者灯笼椒~ e; m- g' c4 m" G" ~, M* C
" G N. m9 `$ k# {只要自己喜欢吃可做任何搭配*^_^*! O0 {! H& q& Q" I c. k
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. S) W& W5 ~# D0 d$ a+ h第 1 幅
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$ i0 P0 W1 b1 u" g p! Y I2 t第 2 幅
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發表於 2016-8-30 14:00:03