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. x% m8 y4 Z2 g7 @9 i, l; k“周末，当然要懒洋洋的睡到自然醒，吃顿二合一的早午餐。继续懒洋洋的在窗边晒晒太阳，几盘甜点，一杯暖茶，为新的一周加满血~
2 H- ^8 n) s8 f! C4 ~蛋挞其实是非常简单的，就是材料有点多，不过做出来的味道绝对好，刚烤出来的外皮酥酥脆脆，一口咬下去，软软甜甜，带来整天好心情~8 T" a9 @0 w5 P4 l: n
我的微信公众号【暖夫生活】，吃货们快快关注吧~”# V6 A0 ? L4 _- l
食材明细
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/ A' w4 P7 t5 R/ t. h/ F+ R% \蛋挞的做法步骤
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先把需要的材料都称量好 # o! k* v# g) O. z% i
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5 v" R/ w- w) L/ b1 Y8 ^. P分离出蛋黄，打散到牛奶里 , U3 s% [$ h9 _* I- M
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- i7 L4 |* g+ M; ^! k( H! s3 V所有材料都混合，搅匀均匀 / a$ [% V, v6 r
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: Y% c6 k7 j S8 P f# Y+ R蛋挞皮需要彻底解冻，将刚刚调制好的蛋挞液边过滤边倒入蛋挞皮中，8分满即可 9 p+ r5 y5 h+ m. ]& F- P. v
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, q: d9 w; Q" b) A烤箱200度预热，蛋挞放入烤箱，上下火烤20分钟，再继续230度上下火烤3-4分钟。蛋挞在烤的时候蛋挞液会鼓起来，不用担心，等到拿出来几秒就会回缩的。最后加高温度的时候需要多观察，表皮微焦即可。温度和时间可能因烤箱不同而有差异，自己多试几次就能掌握好了
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4 @2 C4 T% |3 f( v# c4 C9 N快趁热吃~1 ^, F) T! D2 [, ~6 d4 \8 A
9 b, O4 k' e2 U" K7 {4 a; G4 H使用的厨具：电烤箱* u9 z' k4 @3 O
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發表於 2016-9-12 20:38:08