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5 k+ \* p* _2 L) N“凉爽的秋天，早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨，早餐不将就~
- Z) b- ^+ b# m) S! C, v鲜肉鲜虾馅的馄饨，有时间多包一点，冻在冰箱里，早餐夜宵方便快捷的好选择~1 Y* T5 V+ b+ j" X% [* |
我的微信公众号【暖夫生活】 关注后即可查看更多美食~”; d, y- M# E8 I+ [5 P3 _+ `# C# Y
食材明细) R @* o' P; G, ~1 h( l' ` o
- 肉馅适量
- 馄饨皮适量
- 虾适量
- 鸡蛋1个5 A" P7 y3 i7 k# ] z0 {) T8 n2 M
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2 ^$ \( h: t3 ~/ p; q鲜肉鲜虾馄饨 云吞的做法步骤
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先准备食材：肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮* y& ` L. [/ F
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肉馅加一个蛋清拌匀，蛋黄也别浪费，等会儿可以整个包在馄饨皮里
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继续加一点酱油、蚝油) v, `1 _+ G5 R `& N/ W- S
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鲜虾剥皮去头去虾线，切成小段
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拌匀后最后加入葱花0 E1 _& a" n3 d4 R6 T' [
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不会包馄饨的看过来，如图，先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方，放一块虾仁，馄饨皮卷起，两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧，可以少蘸一点水。% B s3 q+ O9 l
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6 g) h/ D2 d; ~% @2 l这是包好后的样子，赶紧下锅煮吧
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汤可以依据自己的喜好调一下，也可以清汤，加点葱花香菜就好啦~
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& u) h; |6 m8 A7 a. u) O! N; h这是包蛋黄的，也很好吃~
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使用的厨具：煮锅
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發表於 2016-9-9 08:43:58