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 1准备好食材（还有大油条一根）
: f" r7 w/ y, u( V" n# o 2把虾洗干净、虾头去掉，从虾背第三第四节* w8 `# u, W( c2 `* i3 n1 z+ G" X
处挑出虾线，洗干净备用, S- z) E, o5 k T+ f% u
 3把菠萝切小块，油条去掉两头剪小段备用
1 _& _3 Q0 `+ T& w3 \" ` 4把虾剁成虾蓉，加入料酒，盐，
! w* M! |" t+ F" t* z 鸡精，胡椒粉，加一点点水淀粉用筷子朝一个方向搅上劲, c: [ B1 a- q9 P* s0 Q
 5然后把油条中间部分压空，夹入虾蓉，尽量夹满些
0 q: G, `8 [+ z, c 6锅里倒油烧热，油热后倒入夹好虾的油条炸至两面金黄捞出
% B! w7 g$ d/ u$ c- X# @1 B 7然后油加热再倒入油条炸一次，差不多2分钟左右，捞出控油
7 b. [2 d5 q0 t3 o/ P. V0 i 8油条稍凉后，加上菠萝，沙拉酱调拌均匀，撒上芝麻，趁热吃，脆香...+ n, ?9 ^: F- _3 x9 d
 9成品图- |, P! F# {% S" j4 W
" Y% k4 \9 B8 n# u7 }: |4 I1 S# L; f
% _# [/ C4 |. E* F, }油条最好用炸发得比较好的那种，中间空间大，放的虾肉多些，两面都要炸至金黄色更酥脆，特别香0 A: k. }' n" C' K' `
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發表於 2016-9-6 18:29:48