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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 辣炒丁香魚［5P］
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[海鮮類] 辣炒丁香魚［5P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-8-27 22:20:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
( P1 X8 R5 p. z' h: U/ P) z丁香魚 　 約200公克
8 y! `% I% }, k; i2 U* ?$ G. O蒜 　 2瓣' [2 w8 z3 @. p9 e7 P
蔥 　 2根
+ j/ {) i* z, O8 U) _大辣椒 　 1/2根* v* G7 ~' u1 a: q1 H
小辣椒 　 1根3 S: _9 F& C1 k: L! O
調味料3 O, v% T( C2 {9 F/ Y
鹽 　 少許8 s. T3 ?* e8 Y6 I5 @/ i
# j$ `# [9 B/ b( E: t
  C( X) \' a8 l3 c
( P4 o" O) ^+ w+ J5 F: g

# @2 X9 b) Y7 I0 B. z+ }+ n步驟說明
4 v* h8 \9 B* ]4 v4 ^+ a/ k018 K4 E/ z1 a5 B# j/ N
蒜切片、蔥切段、大小辣椒均斜切備用。
$ q" w) s3 k+ b1 B5 W% h024 Y6 b. x, s9 |1 o# A' l
取鍋爆香蒜、蔥白、大小辣椒。
+ N0 Z% b4 |& K& ^0 {03
" v0 l# p$ n, u  u. ~( y8 @放入丁香魚後續炒。
% V" n( ^- s: V$ q0 ]$ z: \) i04* J/ L2 W  B' l' ^; g5 Z
作法2炒至丁香魚微焦，加入蔥綠，斟酌以鹽調味即可。7 J5 n9 O+ r% Q# y& l5 F
: @) H. r" ~* c1 Z

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