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3 c1 J, k. G s( @5 h: {* i/ t炒茄丝
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. ]$ b$ j6 @1 P2 a0 W' n$ b5 q! Z+ d+ M
 ( m7 L9 U5 P/ E) \' E0 s
·配 料:
5 T8 U/ G. t. F原料：茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣2 n8 c) N: A# S, ^6 l
调料：盐 味精 花生油 料酒' a- m. [, K0 i9 P* v. {' Z" n
·特 色：
8 k- t# `6 B9 @3 ]咸香，略带酸味，清素利口，适用于家庭早餐或午餐下酒
. C" Y: u$ T3 J" Y) o4 Y4 Y" T·操 作:- g( b, ^" S6 |
1.锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香；
9 d2 R0 y# R5 j/ V% o' W0 p2.下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝）,翻炒即成。(% ]* j( ~% ~- C7 v. \
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發表於 2016-8-27 21:38:50