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* E/ l2 v' u1 E8 d4 I( d; O T8 t/ u7 V3 h z1 \4 G
材料:
, T6 a; w- Y$ f5 I榴莲肉1大块,面粉1杯(电饭煲量杯),一中匙泡打粉,白芝麻适量,鸡蛋1个(打成蛋液)
5 H' a( E( e5 V1 U/ ~: T6 e: v5 B& ]: p* I( S: W7 e1 P6 ]
模具:
4 E% R, ?1 w9 b5 o; r4 y烤盘或耐热的瓷器 & E% `) ~1 J; P/ X8 s
. N% {" W* S4 r u8 O3 ^做法:
8 t# L+ f( c2 e1、将榴莲肉去掉核,和面粉、泡打粉搅拌均匀; 6 ?8 u! \! j S: ~5 ]
2、将烤盘抹上油作防粘处理,将榴莲面糊铲入烤盘中铺平;
( z" {! ]2 { }" G7 S3、在面糊表面扫上蛋液,撒上白芝麻;
5 c; c0 Q2 g' p- l7 B4 H2 v. J9 |4、烤箱180度预热,将烤盘放入烤20分钟左右即可,留意表面上色情况,必要时可盖上锡纸。 ' X1 o3 X/ v! f4 K0 o$ O3 j2 A7 e
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