香菇炖土豆

dmely2006

香菇炖土豆

政妈妈

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“香菇含丰富的维生素D原。 菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。香菇和土豆搭配味道鲜香浓郁。”

食材明细
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• 香菇6个
• 土豆2个
• 胡萝卜适量
• 猪肉150克
• 油菜150克
• 油适量
• 盐适量
• 红烧汁1勺
  

• 其它口味
• 炖工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
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9 k+ s/ x' ]" I* J! s: k9 f香菇炖土豆的做法步骤
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  ( ]; Q6 e# K% ?7 A. B8 Z/ X" {香菇清洗干净切成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。
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  土豆去皮洗净切成小块。
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  * p1 t* T- q5 Z% M. c油菜摘洗干净。
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  入锅焯熟。
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  将油菜摆在盘子里。
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  锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白。
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  2 N' M$ |4 j( k, a9 A加入土豆胡萝卜翻炒。
  
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  加入香菇翻炒一会。
  
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  加入红烧汁翻炒均匀。
  
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  5 U3 H- f9 @4 H3 [! |' g2 a4 b加入适量水炖煮。
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  5 H- h  E0 y0 b. V8 O& f2 S煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。
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  }8 `9 g: ^& R' X4 Y: O- v小窍门
没有红烧汁加入酱油也可以。
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