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川味凉面1 j- `) T8 y$ F
材料：切面200g，香油适量，熟的鸡胸肉丝20g，芝麻酱15g，酱油15g，米醋10g，清水20g，盐1g，砂糖5g，花椒粉5g，辣椒油10g，蒜碎5g，芥末油5-6滴，黄瓜丝适量
4 b/ u6 D8 Z8 r* p川味凉面的做法9 f" \! [# e2 X& f+ B1 W' _" K( d
1，切面煮熟，加入香油拌匀，放到冰箱冷藏到冰凉& R7 N" h3 X9 {* d0 j! {
2，麻酱中放入酱油，米醋，盐，糖，清水，搅拌均匀/ ?+ y# f b p
3，再加入几滴芥末油，花椒粉，蒜末，辣椒油，搅拌均匀% d/ | a3 c; N* K- D4 o, m
4，拿出已经冰好的凉面，放入切好的黄瓜丝和鸡胸肉丝，浇上调好的酱汁即可. V* v* `4 y/ `: K! @" ]
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發表於 2016-7-30 17:56:56
