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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 迷你鲜虾披萨[5P]
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[海鮮類] 迷你鲜虾披萨[5P]

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spetoct
累計簽到：1488 天
連續簽到：10 天
發表於 2015-12-3 11:22:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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萨[5P]工艺：烘焙
; G, w& ]* U; Y$ Q1 ~9 l, _+ I! B6 f: V! t3 H
难度：初级入门
6 g# [- V& M+ q! T6 a; H. x! K5 W$ c) e; J. U% a* j' }: L! A; F/ Z
人数：2人份% r- L% L3 Q- R  A; _

+ ]' s$ x! E. Z0 B% y0 r$ _口味：家常味" G9 {6 ]/ m  F. u

$ X# Y  {/ _1 N! s5 T; b准备时间：60分钟4 ^& M- Y' A% }5 p5 D+ s# t2 T

; ~5 Y' x. ^+ n) C8 ^9 t6 l烹饪时间：<30分钟9 i. |" J. [0 H- F
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“鲜香美味，一个人干掉好多个。”
& T& A$ b& o5 m2 d7 v) L! ?4 h8 L: R% s) E7 Z
主料：自发粉200克牛奶110克马苏里拉奶酪适量( l% Q. V  T+ c

/ [0 G" @; u" k5 a: O& J: d辅料：虾适量番茄酱适量# N/ H# n; o# \8 l

9 v0 @& G  e+ x1 Y$ Z# G. Q* c迷你鲜虾披萨的做法
- O+ e$ [! ^6 X! b0 T: q: h: M1 n3 r' w; K( ~' E1 M
1. 自发粉和牛奶和成团，发酵两倍大$ _5 w* o8 v# a$ `  K5 o

, {- C5 @/ o; b6 w# o8 k, y$ ~/ r& U6 [; [/ }
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2. 切小份，擀薄，扎上小孔，烤盘刷油，放入烤盘发酵30-40分钟$ w8 J! y  o) h0 B: f  \5 N

( O* F. Q. e: g/ Z4 M4 b$ i! W8 ^( W+ _

* l% ?- z5 x% b3. 面皮先烤15分钟，再取出刷番茄酱，放入虾，肉肠，撒上少许胡椒粉和盐) @; o- D. |8 A) k9 u6 N8 L
4 D. X2 i/ Y* Z3 h- q2 B

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, n% u8 b& X0 y1 h9 s0 @4. 铺上马苏里拉芝士，190度烤15-18分钟，一次吃掉好几个，哈~哈~. T! {/ ?% c! z9 ]
+ u3 S9 k% z! \- k. W( a" v' b
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