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迪卡博意大利餐厅
2 z6 t0 T% U1 K% k/ n8月份,来自威尼斯的大厨Diego就任餐厅主厨。同时,餐厅推出了一份全新菜单。吃了一餐下来,品尝到的是餐厅一如既往的意大利传统菜味道,不同的是,每道菜都加入了主厨独有的浪漫情怀。
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, x# b8 O( L$ E8 v# X; y这次新菜单,餐前包和原来比,做了很大的改变,新加入了好吃又有情趣的面包棍儿,吃起来香脆可口,还好玩。
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他们的这份奶酪拼盘非常值得一试,blue cheese、山羊奶酪等等等等,口味从清爽到浓厚,从微甜到咸香,再加上新鲜的无花果和精心制作的无花果酱,这一盘丰富之极,吃起来甚是过瘾。看得出,主厨是想让你跟着他的脚步,从一边按顺序吃到另外一边,感受到的是一段非常有趣的味觉之旅。
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. {0 ~8 |4 `) j2 Z# n3 g辣味龙虾番茄意面配鲜罗勒,没有想像的辣,哈哈哈。除了新鲜过瘾的龙虾肉,我印象深刻的就是已然入味非凡的意面,Q弹的口感,令人满足,恰如其分的罗勒还能给你来点小惊喜。
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米兰式炖小牛膝骨及红花烩饭,当我看到这道主菜上桌的时候,差点就控制不住流口水了。足有一个拳头大小的嫩嫩的牛肉吃到嘴里那叫一个满足,我是边吃边笑的,真的。更别说旁边的红花烩饭,是我喜欢的味道!也不知道怎么回事,这两年我有了意大利烩饭情节,进了意大利餐厅必须要来一份,因为心中已经被那个味道烙下印儿了。
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热巧克力蛋糕配绿茶冰淇淋及水果沙拉,这道甜点有心意吧,同桌友人称它为浪漫的甜点花园。还真是有点这个意思!内有热巧克力熔岩的巧克力蛋糕作为底座儿、绿茶冰淇淋做喷泉,周边是散落的水果花园。没错吧?大厨果然心中有浪漫情怀。提拉米苏,也是一道近年进了意大利餐厅必点的宝物。总想拿它当作试金石,一道提拉米苏足以试出餐厅是否纯正。一勺到底,入口,点赞。0 x8 O: g* S, m8 R
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Tips:
) W0 `- r# u6 p, \, o3 l$ t. k推荐:奶酪拼盘配无花果酱、辣味龙虾番茄意面配鲜罗勒、米兰式炖小牛膝骨及红花烩饭、热巧克力蛋糕配绿茶冰淇淋及水果沙拉、提拉米苏。
5 B" {, a& @0 _7 o( U环境:令人倍感温暖浪漫。
7 p# C6 W7 z6 i7 y/ q5 _: f交通:地铁5号线灯市口站(C口出),步行450米至北京丽晶酒店。8 D% D* O! m, b9 v- X
PS:午餐时间: 上午11点半-下午2点半(周一至周五) 晚餐时间: 下午6点-晚上10点半0 g6 a: l; b* n$ c
迪卡博意大利餐厅 1 a3 G& ~& M4 ^/ _8 d2 J$ K
地址北京金宝街99号丽晶酒店2楼# O2 G# w* K6 a
时间:11:30 - 22:30/ n0 k( I( F# ]
价格:326元 |
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