柿子不能和什麼一起吃 吃柿子7大搭配禁忌

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; c# _$ o( N$ ]$ A秋季為柿子成熟時，而作為秋季的時令水果，我們應適量食用柿子，對將康養生有一定作用。但柿子雖好吃，也不能隨便亂吃，有些食物如果和柿子一起吃會引起身體的不適，甚至會導致食物中毒。其中它的注意事項之一就是不能和一些事物一起食用！
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: o: w8 z# z3 n* f6 R' x6 c柿子不能和什麼一起吃

1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

/ H" h3 A5 J+ S2 S2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。

$ R* e1 p4 }  N! m% O% y/ b3、柿子和白酒同食會胸悶。

4、柿子和螃蟹同食會腹瀉，(另一種說法是中毒致死)。
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% ^, D8 U  v8 K6 o, t; I6 w5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆後，胃裡會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。


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: k$ h" Z# F2 x( S2 ~% h0 u4 P$ @6、柿子和紅薯，容易產生結石。

: z4 c/ Q; V7 B7 Y0 z# f3 V& k* n' @7、柿子不能與菠菜同食。

8、柿子忌與酸性菜同食。
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9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。
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柿子7大搭配禁忌

1、柿子和螃蟹

6 G. T6 x8 X# z. G. Z二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象《飲膳正要》：「柿梨不可與蟹同食。」柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。
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+ O7 l: D; `. f% i螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀
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2、柿子和酒
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. q* z9 t  T1 ^& I3 |. n8 y. J8 G二者同食，造成腸道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。
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1 ?0 g4 e/ ?7 q酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

3、柿子和甘薯
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二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱。
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沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。

, ]  E2 L, w7 a' g8 r' {4、柿子和海帶
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二者同食，導致胃腸道不適
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" X4 l: G9 I' B/ O+ I; @3 K8 i富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
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5 W5 C' n, L5 W& E+ ~( K+ u5、柿子和酸性菜
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  V0 q# ?5 u5 W9 t2 i% G0 c+ i- K二者同食，可能導致胃石症。

3 W$ {, g; S( O8 W) t( p吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。

+ J* g! @" t' F9 @3 R& E2 Y因吃了酸菜，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症。

6、柿子和章魚

二者同食，損腸胃易致腹瀉
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章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

( U9 F1 W% n9 w6 g+ T. x7、柿子和鵝肉

二者同食，嚴重者會導致死亡

鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
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